油炸糖三角

用料  

油炸糖三角的做法  

1. 將上述所有材料準備好，紅糖加適量麪粉炸的時候不會流出

2. 麪粉加水攪勻

3. 保證沒有面疙瘩，如酸奶狀

4. 將麪粉糊倒入鍋中，小火，不停攪拌2分鐘，直至所有面燙熟，取出晾涼

5. 將活好的麪糰包成小三角

6. 油温六成熱上鍋炸，先將捏痕面向下炸，撈出用廚房紙吸收多餘的油脂

7. 擺盤，完美的油炸糖三角