用料 湯圓 十來個 水 一小碗 枸杞 適量 酒釀 簡單版酒釀湯圓的做法 水燒開加入湯圓(煮到湯圓浮起來就可以了) 倒入酒釀、攪拌一分鐘就要關火(酒釀不可煮太久、煮久了香氣會散發而且會有酸味、利用砂鍋的餘温加熱酒釀就可以) 最後加入幾顆枸杞就可以開吃啦(喜歡甜的也可以加點糖哦) 小貼士酒釀不能煮太久、會酸