椒鹽杏鮑菇~低油低鹽，鮮香美味·圓滿素食

杏鮑菇低油煎烘，再配上經典作料----椒鹽、孜然，會有你想不到的鮮香哦！

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用料  

椒鹽杏鮑菇~低油低鹽，鮮香美味·圓滿素食的做法  

1. 材料：杏鮑菇、椒鹽、香油、孜然粉和辣椒粉

2. 杏鮑菇洗淨，擦乾水分，斜切0.5~1公分厚片。用不粘鍋烘，小火

3. 蓋上蓋，去做其他的事。一定要小火哈，慢慢烘

4. 幾分鐘後，出了很多水，鍋斜着倒進湯鍋或小碗裏

5. 翻面，順便把剛才在邊上的挪到中間

6. 繼續蓋上蓋慢烘

7. 三兩分鐘後，開蓋、翻面，這次就不蓋蓋了。這個和之前的，都沒油鹽的

8. 撒上椒鹽，繼續烘三兩分鐘

9. 翻面

10. 上面翻面後，滴幾滴香油，然後撒上孜然粉和辣椒粉，繼續烘三兩分鐘

11. 起鍋裝盤。

12. 低油低鹽，鮮香美味！

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