捏粉猴

捏粉猴的做法步驟圖,捏粉猴怎麼做好吃

二姑的味道
捏粉猴😋小時候長途跋涉到二姑家,一碗熱乎乎Q香的“捏粉猴"(潮汕話)捕獲我們的芳心😍
今天恰巧記錄下了慈愛滿滿的巧手😇
幸福的味道~
兩大碗下肚🤣

用料  

紅薯 2個
花生 一小把
紅薯粉 一碗半
葱、香菜 適量
少許
少許

捏粉猴的做法  

  1. 紅薯削皮滾刀切塊

    捏粉猴的做法步驟圖,捏粉猴怎麼做好吃 第2張
  2. 花生壓扁切碎

    捏粉猴的做法步驟圖,捏粉猴怎麼做好吃 第3張
  3. 紅薯塊+花生碎+水煮到紅薯熟(筷子能戳穿)

    捏粉猴的做法步驟圖,捏粉猴怎麼做好吃 第4張
  4. 純正紅薯粉邊加開水邊攪成團

    捏粉猴的做法步驟圖,捏粉猴怎麼做好吃 第5張
  5. 手沾少許水邊捏小塊紅薯粉粉團塊放入鍋中,捏扁點容易熟哦。

    捏粉猴的做法步驟圖,捏粉猴怎麼做好吃 第6張
  6. 太乾就再些開水

    捏粉猴的做法步驟圖,捏粉猴怎麼做好吃 第7張
  7. 紅薯小團透Q就熟啦😻加少許油

    捏粉猴的做法步驟圖,捏粉猴怎麼做好吃 第8張
  8. 小葱末和香菜

    捏粉猴的做法步驟圖,捏粉猴怎麼做好吃 第9張
  9. 加鹽岀鍋

    捏粉猴的做法步驟圖,捏粉猴怎麼做好吃 第10張
  10. Q

    捏粉猴的做法步驟圖,捏粉猴怎麼做好吃 第11張
  11. 賢惠二姑的味道→拿手捏粉猴👍某人別太羨慕哦🤗

    捏粉猴的做法步驟圖,捏粉猴怎麼做好吃 第12張

小貼士

紅薯小粉團軟了就加乾紅薯粉揉,但要保持有温度才能捏出好造型