用料 雞蛋 1只 火腿 一根 調味蘿蔔 適量 胡蘿蔔 適量 黃瓜 適量 肉鬆 30g 米飯 兩碗 壽司醋 適量 沙拉醬 30g 壽司肉鬆卷的做法 準備材料。 雞蛋打勻煎成蛋餅,備用,切條。 黃瓜,胡蘿蔔,火腿,蛋餅,切條備用。 把米飯用適量壽司醋拌勻,然後平鋪在海苔上,不要太厚,然後將材料整齊擺好,放到壽司簾上開始卷。卷的時候要用些力,避免切的時候壽司太鬆會散開。 同上 完成後,整齊切好,刀上沾些涼水更容易切。擺盤,按照個人口味放上沙拉醬,即可。