我是一個不怎麼會下廚的媽媽,但對於包壽司,我還是挺在行的,每次一沒胃口,不想吃飯,我就會做點壽司,壽司做好,我都差不多能吃倆碗米飯😂😂😂,我有時一直在想等我寶寶長大了,我就包壽司給他吃
用料
紫菜 | 3-4張 |
米飯 | 1碗 |
雞蛋 | 2個 |
黃瓜 | 半根 |
沙拉醬 | |
胡蘿蔔 | 半根 |
雞胸肉 | 1塊 |
鹽 | 少量 |
生抽 | 一小勺 |
生粉 | 少量 |
油 |
這種杯子,盛倆杯半,倆杯半差不多可以做4~5張吧,我煮的倆杯半,怕等下飯不夠多煮了點😂
淘洗乾淨,在米里面倒入一點點油,這樣煮出來飯會蓬鬆一點按煮飯鍵開始煮(有時間的可把米以泡一下)
按煮飯鍵開始煮,煮飯期間就可以先去準備食材了
雞胸肉洗淨切條,適量生粉少許鹽,少許生抽,醃製一下
黃瓜和胡蘿蔔洗淨,切條
鍋裏燒油,把胡蘿蔔翻炒幾下,喜歡吃生的可以省略這步驟(不習慣生胡蘿蔔那個怪怪味道所以要翻炒一下)
打倆顆蛋,攪散,煎成蛋餅
😌好糟糕,沒攤好,不過不影響後續(下次做重新攤好就好😂)
飯煮好了,剛剛忘了滴點油進去(沒事煮好再加也可以)➕小勺子🥄倆勺左右就夠了,然後再倒一點點壽司醋,(沒有的話不加也行,)然後攪散
起鍋燒油,放入雞胸肉條,煎熟即可,一切準備就緒可以來卷壽司🍣了
放上壽司席,在席子上鋪上一張壽司海苔
準備一盆温水,(涼水也可以)鋪上一層飯,手浸濕(防粘)用手把飯推開,也可以用飯勺推開,擠上一層沙拉醬依次放上食材😂然後開始翻滾吧
把壽司捲起來,嗯緊,定型
卷好後就可以開切了
切好後就可以擺盤,開吃了😂
擺盤開始吃了🤫我不會告訴你,我差不多吃了倆碗米飯🍚量的壽司😂🍣
小貼士
米一定要熱哦,還有飯最好煮硬一點,米可以選擇一半糯米和一半我們平時煮飯的米,也可以全部是平時煮飯的米,食材可以選擇自己喜歡的,不一定要一樣的,可以選擇蟹柳啊,火腿啊肉鬆啊之類的,我是一時興起,想起就做,食材就不是很齊全,就隨便做做了😂😂,刀🔪要鋒利一點,好切