花式壽司-聖誕老人

我家有枚愛吃飯團的娃！
壽司的醋飯做法，請參考以下

用料  

花式壽司-聖誕老人的做法  

1. 準備材料

2. 白壽司飯20g鋪在1/8的海苔上，共做8份

3. 做厚蛋燒，雞蛋兩個，加糖生抽味淋，一小撮鹽，混合均勻

4. 全程小火，鍋底抹油，燒熱鍋，倒一勺雞蛋液，等雞蛋液快凝固時用筷子捲起來

5. 重複以上步驟，到雞蛋液用完為止，用鏟子整理形狀，儘可能方點

6. 雞蛋涼了後用1/6張海苔包起來

7. 魚腸也用1/8張海苔包起來

8. 拿1/2張海苔，短邊上粘幾粒米飯，抹開

9. 再取1/4張海苔粘在上部的海苔上，拼接成一條長海苔，鋪在卷竹上

10. 上面做的八個白米飯，捲成半卷的樣子

11. 在長海苔中間放四個小半卷

12. 鋪上40g白壽司飯

13. 左手托住竹卷，在12上面放上四個半卷，注意：半捲開口朝下

14. 鋪開肉沫飯

15. 肉沫飯上面放上雞蛋卷

16. 鋪上鮭魚飯

17. 鮭魚飯中間放上魚腸

18. 捲成三角形、多餘的海苔剪掉，接頭上鋪幾粒飯，粘起來

19. 整完型後，放一會兒，讓海苔服貼後。刀用濕布擦一下，切成四個，每切一次需要用濕布擦乾淨刀再切。
    然後用海苔和胡蘿蔔做眼睛嘴巴和鼻子