聖誕麪包（聖誕老人🎅&花環面包）

動手做一做也許會成功呢？在這個聖誕節給家人給自己一份小驚喜^_^

用料  

聖誕麪包（聖誕老人🎅&花環面包）的做法  

1. 材料稱重

2. 除玉米油其他材料混合

3. 成團後倒入玉米油繼續攪打

4. 攪打麪糰底離缸

5. 拉出柔韌的膜即可

6. 打完裝進保鮮袋排氣密封紮好 丟進冰箱保鮮層

7. 冷藏哦～不是冷凍

8. 保鮮層！冷藏發酵6-12小時 ，我是圖省事啊晚上打好麪糰睡一覺第二天起來弄！也可以打好的麪糰直接發酵麪糰兩倍大！

9. 拿出來回温一下

10. 分割兩份一份作聖誕老人 一份暫時不用 留着做花環面包

11. 將其中一大份分為三個麪糰，其中兩個麪糰分別揪一個小麪糰大概6g左右做帽子球球和大鼻子👃！

12. 中間一份擀成橢圓形做臉

13. 帽子擀成三角形

14. 折起

15. 小球球裝上！我是手殘！大家肯定比我好

16. 鬍子 也是橢圓然後這樣子疊 不要完全疊起

17. 切切切～

18. 轉轉轉！每一根都旋轉一下

19. 然後拼在一起

20. 發酵啦！正常我家烤箱發酵功能的30-40分鐘 看狀態啦

21. 發好了拿出來刷蛋液 此時可以預熱烤箱了上下火170度

22. 塗上紅色的顏料🎨，帽子和鼻子嘿嘿！我真是手殘

23. 兩顆耐高温巧克力豆豆！當眼睛～^_^

24. 放入烤箱中層170度烘烤15分鐘 中途看到上色蓋錫紙哦～

25. 額～👀怎麼會這樣子～噗哈哈哈😄

26. 接下里另一半面團分為8小份！大概38g一個左右吧

27. 四個沾上芝麻這個隨意 整形好依次排好 我這是8寸盤 我墊了油紙 我怕沾 拿烤箱發酵 發酵兩倍大

28. 發酵好刷蛋液

29. 繼續刷蛋液、此刻可以預熱烤箱 170度（大烤箱完全可以和聖誕老人一起操作啊！我這是家裏小烤箱所以分開做的！）

30. 隨意撒點啥子 隨便撒 有點顏色最後篩點粉

31. 放烤箱中層大概170度20分鐘吧 這個多考五分鐘吧 大差不差吧！看個人烤箱

32. 記得上色蓋錫紙

33. 出爐啦！香噴噴的！

34. 再來一個大合照！嘿嘿喜歡😘

小貼士

我也是在網上看到這種做法啦 純粹學習做一遍感覺挺好噠！