出於健康和方便的雙重考慮,最近更偏好吃草(蔬菜沙拉)。為飽腹和能量考慮,再放少量肉、碳水類。
沙拉(其實就是外國大拌菜唄),本來就可以較隨意的搭配,男人自己做飯吃飯,更希望簡單省事的快捷操作。
幾次嘗試後,今天的搭配和調味,實現了從取菜到拍照,也就五分鐘搞定這份沙拉的“高性價比製作方案”。
所以,給它取個名就是【五分鐘DIY的自由沙拉】。
注1:本方案適合與我類似的“又懶又不懂做菜”人士,廚藝達人請繞行。
注2:老婆可以輕鬆的用什麼沙拉萬能公式,混合調出好吃不油的醬汁,我看了之後前幾次手忙腳亂還味道奇怪,還是隻能依賴現成的。
用料
葉生菜 | 3片 |
黃瓜 | 1根 |
西紅柿 | 1個 |
櫻桃蘿蔔 | 2個 |
全麥麪包片 | 1片 |
午餐肉 | 2片 |
柑 | 1只 |
沙拉醬汁 | 自選 |
五分鐘DIY的自由沙拉的做法
先烤麪包片,它配合沙拉口感很好,作為懶漢,我是把切片的午餐肉和它一起烤的(用火腿腸估計也可,自己看口味了)。
以上一起切片放烤箱,烤麪包片模式一般1-2分鐘後取出切丁。
*説明:用午餐肉主要因為,看它打開了,不趕緊吃完容易壞各類蔬菜洗淨,水瀝乾,切丁直接裝盤。
洗洗切切也就2分鐘,烤箱裏的麪包和肉也切丁丟進盤子。
*如果時間寬裕,生菜最好離心甩幹一下
*要吃草,稍微常備點生菜、西紅柿、黃瓜是起碼的,其他的可看庫存靈活搭配撒上沙拉/大拌菜醬汁,拌勻了就可以吃了
我用的醬汁是這兩個,結合口味經驗可以自己調整
我覺得自己能吃完的!
立貼為證。果然,如風捲殘雲。
給自己:吃草愉快,多謝款待!
小貼士
在這基礎上,根據時間、心情、食慾,可以做很多拓展的。
比方説,煮蛋器同時煮個雞蛋,加個牛油果、香蕉等百搭的配料,可以自由發揮。