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用料
蟹棒 | 2根 |
聖女果 | 5個 |
草莓 | 2個 |
奇異果 | 1 |
羅馬圓生菜 | 適量 |
藍莓 | 一把 |
堅果 | 25g |
香草廚房 | 焦糖椰子菠蘿沙律醬 | 適量 |
香草廚房 | 熱帶果味蟹柳沙拉的做法
圓生菜洗淨撕成塊放在盤底
奇異果去皮切成6瓣,
草莓切片,黃色聖女果切半蟹柳放入煮開的鹽水中汆燙去腥後撈起,改成小塊
加上藍莓和堅果
最後加2勺焦糖菠蘿椰子沙律醬
完成
小貼士
※ 蟹柳放到鹽水中汆燙可以去除腥氣,不介意熱量的小夥伴可以放到鍋中輕煎,味道更佳
※這款沙拉醬有焦糖的香氣和濃濃的菠蘿果味,適合搭配芒果、菠蘿、香蕉、奇異果等水果
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