香草廚房 | 熱帶果味蟹柳沙拉

香草廚房 | 熱帶果味蟹柳沙拉的做法步驟圖

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用料  

蟹棒 2根
聖女果 5個
草莓 2個
奇異果 1
羅馬圓生菜 適量
藍莓 一把
堅果 25g
香草廚房 | 焦糖椰子菠蘿沙律醬 適量

香草廚房 | 熱帶果味蟹柳沙拉的做法  

  1. 圓生菜洗淨撕成塊放在盤底

  2. 奇異果去皮切成6瓣,
    草莓切片,黃色聖女果切半

  3. 蟹柳放入煮開的鹽水中汆燙去腥後撈起,改成小塊

  4. 加上藍莓和堅果

  5. 最後加2勺焦糖菠蘿椰子沙律醬

    香草廚房 | 熱帶果味蟹柳沙拉的做法步驟圖 第2張
  6. 完成

    香草廚房 | 熱帶果味蟹柳沙拉的做法步驟圖 第3張

小貼士

※ 蟹柳放到鹽水中汆燙可以去除腥氣,不介意熱量的小夥伴可以放到鍋中輕煎,味道更佳
※這款沙拉醬有焦糖的香氣和濃濃的菠蘿果味,適合搭配芒果、菠蘿、香蕉、奇異果等水果

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