凍筍色拉

很適合夏日的清涼系美食。我要任性的迎接夏天，雖然差點凍死在春天裏。

用料  

凍筍色拉的做法  

1. 家裏剛好有大～毛筍，這個季節用春筍一定也很不錯。去根去尖，稍微剝掉點殼（千萬別剝光了），洗淨，放入水中煮15分鐘左右。

2. 取出放涼後進冰箱冷藏。

3. 待食用時取出，去殼，滾刀切塊，加入一些黑提（藍莓、櫻桃番茄什麼的都可以），擠入色拉醬，完工。