家裏剩了些時間有點長的若羌棗,想把他們做棗泥。。。先用了刀子,然後筷子。。。還好想起來吸管也可以! 用料 吸管 一根 大棗 若干 快速去棗核(吸管版)的做法 找一個放得下這些大棗的塑料容器裝水,微波爐加熱2分鐘左右。取出,大棗放在容器裏悶一下。大棗膨脹的同時順便洗乾淨。 找一根吸管,從大棗的一頭穿入,旋轉向上,貫穿棗身,核會留在吸管裏,棗肉脱離。(感謝特侖蘇吸管呀,極大提高了效率和工作熱情~) 小貼士大棗用粗一點的吸管,小棗用細一點的吸管。大棗最好用熱水先泡一下,軟一點好弄。