以前不太愛吃糖的我突然過年想給家人做點糖 朋友推薦做牛軋糖 來吧 開動 一發不可收拾做了第三年了 家人朋友都説好吃呢 我做的經典口味是蔓越莓口味的 封面是後來用杏仁做的藍莓和開心果草莓味的 你只要用心做一定能做好!
用料
棉花糖 | 200克 |
黃油 | 60克 |
奶粉 | 120克 |
花生或堅果 | 170克 |
蔓越莓幹或草莓脆藍莓乾等 | 30克 |
美味不可抵擋的牛軋糖的做法
先180度上下火烤花生15分鐘左右後隨時觀察別過頭了 脱皮
用保鮮袋裝好擀麪杖搗碎加入蔓越莓等所有你想放的
黃油棉花糖放入不粘鍋內小火一定小火
不停攪拌到這種狀態後加入奶粉快速攪拌
攪啊攪
融合之後關火加入果仁等裝入磨具中 磨具提前加入保鮮膜哦
上面墊一張硅油紙擀麪杖壓平晾涼切小塊包裝然後吃o>_<o好好吃呢!不太甜推薦安佳黃油性價比較好