家裏有娃兒的媽媽都希望把最好的愛融進食物,所以就親手熬製了這款萬能橘子醬🍊,可以做果醬、可以做蛋糕、可以衝氣泡水、也可以加一勺蜂蜜一起喝...總之萬能無比,大家都可以來試一試哦,超級簡單。🥰
用料
橘子(我用的醜橘) | 3個 |
黃冰糖 | 適量,跟個人口味即可。 |
檸檬 | 小半個 |
萬能橘子醬的做法
我大概撕去了橘子瓣的透明外衣,把果肉肉漏出來。
撒上像寶石一樣的黃冰糖,嘻嘻。
加進一點點涼水,感覺只要能把冰糖融化就好,朋友們可以自己找我放的水位線哦。🤣這個時候可以開小火啦……
我切了一些檸檬皮絲丟進鍋裏一起煮,橘子皮絲也可以的哈,我只是更喜歡檸檬🍋。
拿鍋鏟搗碎橘子瓣,翻、拌.............
繼續不停地翻、拌........
這個翻拌過程很無聊,可以打開音樂🎵,快樂的享受這個無聊的過程。
切記:全程小火!!大約半個小時左右,忽然會變粘稠。
熬到無水狀態,一粒粒橘子肉肉變成了香香甜甜的果膠,幸福感鋪面而來。
橘子🍊變變變,就變成了萬能的橘子醬。