雪花流心芝士餅

雪花皚皚，雪花飄飄，屬於冬天的美食，總會在不經意間，突然而至，曾經流行的流心月餅，好吃，但家裏人怕吃甜，這款是鹹味的流心芝士土豆餅，沒有糖的加入，喜歡的廚友們可以試試^O^。

用料  

雪花流心芝士餅的做法  

1. 原食材大集合^O^

2. 將土豆蒸熟，壓成泥狀。

3. 將培根切成碎片和鹽、黑胡椒一起拌勻。

4. 揉成小糰子一壓，中間放芝士碎揉圓，再壓成餅狀，烤箱上下預熱200度。

5. 雞蛋打成蛋液，土豆餅放裏面蘸一下，再在椰蓉裏打滾，外體粘滿為止。

6. 烤盤放入油紙，把椰蓉流心芝士土豆餅放入到烤箱中層烤15分鐘(烤至十分鐘時蓋上錫紙)。

7. 雪花流心芝士餅，出場，搭配番茄醬會很美味^O^。

小貼士

1. 烤至十分鐘時蓋上錫紙。
2. 吃時注意，流心芝士很燙，特別是孩子。
3. 可以油炸。
4. 差評勿擾(互相尊重是美德，和諧為主是責任)。