給懷孕的妹妹做一份真•無添加的蘋果果丹皮,連糖也不放的喔!(孕婦不能攝入過多的糖,而且本身蘋果熬製過程中已經析出很多果糖啦)。
咱們也一起看一下,一盆蘋果,20個究竟能做多少果丹皮吧~
用料
蘋果 | 20個 |
蘋果•果丹皮【消耗大法】的做法
第一年結果的黃金維納斯,表皮瑕疵所以不要表皮了,果肉不影響吃,洗淨,全部切塊。
繼續,削皮,切塊!
好傢伙這一大盆,兩個紅富士品相好,帶皮切塊,蘋果皮營養很多喔,如果你們的蘋果品相特別好,最好都保留蘋果皮一起吃!
用上36的大蒸鍋,可惜沒有超大的盤子,還是碼的很高,那就多蒸一會吧!
蒸完的蘋果出來很多蘋果水(留着喝!)
用筷子夾出蘋果塊放進料理機打泥【不要水!!】超大一盆!此時蘋果泥含水量太大!還需要熬,靠一靠水分!
蘋果汁,超甜的,好喝!算是贈品吧哈哈哈兩口喝完啦
攪拌!
看到中間的小孔了嗎,這是關到最小火還有的熔巖氣泡孔我靠,被崩到燙💩人了,我這個果醬太多了,如果火力很小少一點並且一直攪拌就不會出現這個情況了,千萬別開大火,跟放鞭炮似的。。。。要命了。。。
開始刮片!!!
曬乾以後,撕下來剪開切片!
裝好
密封。
裝好喔!
小貼士
説實話,如果你是蘋果大户,確實是消耗大法,嗯,很好吃,我兒子一歲半了特別愛吃喔。