入伏啦,天太熱了,
來點綠豆口感的果凍,解解暑!
用料
綠豆 | 50克 |
牛奶 | 250克 |
冰糖 | 45克 |
白涼粉 | 45克 |
小美版【綠豆奶香糕】的做法
綠豆泡一晚上
綠豆放入網鍋,主鍋加入熱水,沒過食材
25分/温度V/速度3綠豆控幹,放入模具
綠豆放入模具鋪底
主鍋放入綠豆水450克,加入牛奶250克
加入冰糖45克,10分鐘/温度V/速度小勺
⛔⛔⛔不要走開,開鍋快,容易噗鍋
煮開速度調到2.5,加入白涼粉45克
蓋上主鍋蓋,速度調到4/5完全攪拌均勻倒入鋪一層的綠豆模具中,室內晾涼即可食用,放入冰箱冷藏更好
玫瑰花真好看!