自制芒果醬

中秋埋在月餅節裏，接着教師節忙忙忙！也一直沒更新菜譜，趁着炎熱的天氣尾巴還沒消失，更新一個夏日代表熱帶水果醬！芒果！！
可以用作夾心，慕斯，甜品裝飾，飲品添加！
做完冷卻後，容器熱水消毒殺菌，冷凍可以放很久！
有條件的話，可以添加一些鳳梨，菠蘿來提升風味口感，也很不錯，按配方的話添加150克左右！
微信號scsz1991

用料  

自制芒果醬的做法  

1. 芒果切丁╮（╯＿╰）╭

2. 白糖，檸檬汁加入拌勻

3. 用料理棒打碎它，破壁機也可以，沒有就用器具搗碎它，方便熬製，節約時間。

4. 打成醬汁了

5. 火力全開，煮開後用1200-900-600熬製要攪拌，每次變更火力的標準為頻繁冒泡，這樣能讓醬不燒底。

6. 攪拌，整個過程30分鐘左右，小火可以隔一段時間照顧它

7. 濃稠成品，香氣逼人