老公口味很重,基本上要是餐桌上擱了這個醬,他可以多吃半碗飯。那這個醬也可以稱為“我家的米飯殺手”。(ಡωಡ)hiahiahia 用料 肉末 500g 豆豉 250g 蒜 兩頭 薑末 適量 剁椒 250g 肉末豆豉醬的做法 煸炒肉末至變色。 加鹽加薑末繼續煸炒。 倒入豆豉,繼續煸炒。 加入剁椒,繼續煸炒。 加入蒜末之前嚐嚐醬,要是鹹了就加點糖。倒入蒜末,拌勻關火起鍋。 小貼士1.我家口味比較重,鹹一些沒關係,要是不能吃太鹹的就不要加鹽了。