配方修改自「日本專賣店的話題貝果」
原味或鹹味貝果、歐包、吐司等三明治的又一好伴侶抹醬,濃鬱乳酪加鹹香培根,撒現磨黑胡椒調味,欲罷不能😋。
用料
奶油乳酪 | 80g |
煎至焦脆培根片 | 20g |
現磨黑胡椒 | 適量 |
綜合香料鹽 | 少許 |
原味貝果(或鹹口貝果、白吐司、歐包等等) | 1個 |
黑胡椒乳酪培根抹醬的做法
取奶油乳酪放置室温下回温至變軟。
將煎至焦脆的培根切成小塊。
將已回温變軟的奶油乳酪、培根與綜合香料鹽倒入碗中,撒上適量黑胡椒,用橡皮刮刀充分攪拌均勻即可。
吃不完的抹醬,密封冷藏保存可放置3天。
小貼士
沒有綜合香料鹽的話,用細海鹽替代亦可。口味可依自己喜好調節。