美善品小美-少油少鹽醬茄子

茄子，為常見蔬菜，原產於亞洲熱帶地區，現我國各省均有種植。其營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。不僅有降低膽固醇的功效，還對痛經、慢性胃炎及腎炎水腫等也有一定輔助治療作用。

用料  

美善品小美-少油少鹽醬茄子的做法  

1. 將大蒜放入主鍋時間3秒，速度5。 用刮刀棒降蒜碎刮到鍋底，加入油，老抽，黃豆醬，時間3分鐘，温度V，速度1爆香

2. 將茄子切長條。加入蝴蝶棒，放入水和茄子條，時間12分鐘，温度V，速度反轉小勺。

3. 超級好吃的醬茄子出鍋了，趁熱吃

4. 如有問題歡迎諮詢wx:humadedian

小貼士

食物的營養都在皮裏上，一定不要去皮哦。
1.保留營養素。
2.保護茄子不會碎