隨便湊個圖，無圖 用料 牛肉 克 老抽 半勺 姜 4片 香葉 1片 鹽 適量 八角 2-3個 大葱 半根 桂皮 1小塊 冰糖 少許 豆瓣醬 兩勺 料酒 勺 花椒 適量 生抽 1勺 料酒 1勺 家庭簡易醬牛肉（高壓鍋）的做法 將牛肉洗好，切成適當大小，不用切太小塊，放入清水中泡出血水 將牛肉放入高壓鍋中，放入水，再加入所有調料，調料最好用紗布包起來，也可以不包 開火，高壓鍋上氣後25分鐘，關火，一直燜，有時間就將牛肉在鍋裏泡一晚上，吃之前拿出來晾乾，放冰箱冷藏後能切住
