冰鎮楊梅|夏日清涼來一口酸酸甜甜真舒坦！

小時候的冰楊梅，自由自在的日子，久久不能忘懷～

用料  

冰鎮楊梅|夏日清涼來一口酸酸甜甜真舒坦！的做法  

1. 新鮮楊梅簡單清洗一下，浸泡在鹽水裏半個小時後撈出瀝乾水分。

2. 把楊梅轉移到鍋里加入適量的冰糖和涼白開，冰糖的量根據自己喜歡的甜度去加。

3. 大火煮開後轉小火煮15分鐘，期間撇去這種浮末。

4. 煮好的楊梅湯冷卻後可以轉移到容器裏放入冰箱，想喝冰鎮楊梅湯的就放在冷藏即可，想吃冰楊梅的可以放在冷凍層。

5. 這個是凍了三個小時的樣子，只有一些冰渣渣，但是我太饞了就拿出來吃了哈哈。

6. 完全凍好後就是這個樣子噠，這種冰渣渣戳着吃太舒服啦！冰楊梅咬起來感覺也是當年的那個味兒。

小貼士

吃不掉的楊梅或者太酸的就可以這樣處理啦。
冰凍的時候也可以把冰楊梅和楊梅湯分開冰凍～放在冰格里冰凍也不錯哦，拿取更方便。