葡萄多吃～多肉葡萄沙冰+葡萄凍撞奶

夏天，就需要冰冰涼涼的飲料們，奶茶店的多肉葡萄動不動就20幾塊，還會大半夜想喝了沒有外賣，還是冰箱存貨靠譜。葡萄最大利用率，所以就走了葡萄凍撞奶。

用料  

葡萄多吃～多肉葡萄沙冰+葡萄凍撞奶的做法  

1. 加麪粉，洗乾淨葡萄，葡萄肉，葡萄皮，葡萄籽三分離

2. 大概五六顆葡萄肉放冷藏，剩下的葡萄肉放冷凍，凍硬大概需要5個小時？不同冰箱速度不同吧，做沙冰肯定需要凍住的啦。

3. 葡萄皮煮沸，差不多70克葡萄皮，我放了1000ml水吧。

4. 煮出好看的顏色後，撈起葡萄皮。

5. 收穫900ml紫色葡萄水。

6. 按照白涼粉使用方法，900ml水對應36克白涼粉，加入適量糖，根據自己口味看甜不甜，攪拌後煮沸，分裝入容器，冷藏。

7. 準備好冷泡茶，我用的是茶顏悦色的烏龍茶。將牛奶也冷藏，備用。準備工作到這裏結束，就等着時間過去咯。

8. 想喝了，將牛奶倒入葡萄凍的杯子裏，立刻成功。

9. 加上粗吸管，攪一攪，棒棒噠。1號產品葡萄凍撞奶成功！

10. 把凍好的葡萄跟冷藏的葡萄拿出來，用擀麪杖壓碎，倒入一些冷泡茶再用便攜式榨汁杯打碎成更加細膩的沙冰，倒入喜歡的杯子，2號產品多肉葡萄沙冰成功！

11. 最後還剩下半杯冷泡茶和一份葡萄凍，倒在一起變成葡萄凍烏龍茶，3號產品成功啦！