除濕：薏米炒熟泡薏米水

炒薏米是取淨薏米用文火炒，至微黃色、放涼，略有焦斑，微香。
    薏米炒熟和生的區別還是很大的，市面上的薏米一般都是生的，很少有炒熟的。薏米吃之前最好稍微炒一下。因為薏米性偏寒，而女性體質本就偏寒涼的，生的若長期食用，對胃不好。所以把薏米炒熟比較好。炒薏米會温和很多，對脾胃更好。

用料  

除濕：薏米炒熟泡薏米水的做法  

1. 起鍋，不放油，小火，直接將乾淨薏米放進鍋裏。攪拌。待到薏米變成金黃色，嚐嚐熟了就行了。整個過程大概20分鐘。

2. 開水泡30分鐘以後可飲用。