冰淇淋波士冰茶

用料  

冰淇淋波士冰茶的做法  

1. 南非波士茶湯萃取方法：1咖啡機萃取法，咖啡粉碗里加入一片圓形濾紙（摩卡壺專用），加入15克南非波士茶粉，扣上把手萃取出200毫升茶湯。2茶壺萃取法，乾淨的茶壺加入15克南非波士茶粉，加入200毫升開水，浸泡一分鐘後濾出茶湯。

2. 全部材料加入雪克壺中，搖勻後裝杯。

3. 放上切開的鮮草莓和少許鮮奶油裝飾即可。