這些都是自己一步步摸索出來的,還需要慢慢完善,只是留個筆記。
我是不喜歡甜的人,所以我做的飲料甜度基本是外面的5分甜,甜度各位可以自行調整。
其中用到的🍓草莓糖漿和自制糖漿🍓可以去我的菜譜裏搜,也可以用你能自己喜歡的菜譜。
準備好原料,此菜譜就會非常簡單
用料
新鮮草莓 | 100個 |
自制草莓糖漿 | 45克~60克 |
蘇打水 | 350克 |
自制糖漿 | 20克 |
清新草莓的做法
草莓糖漿45g,自制糖漿20g倒入杯中,加入少量蘇打水衝開,(此部分蘇打水會因為攪拌失去氣泡,如果不介意的,也可以一次性倒入全部蘇打水一起攪拌)
剩下的蘇打水倒入杯中,100g草莓打碎,或者壓碎,建議保留一點顆粒狀。
倒入杯中,草莓碎會自動浮於表面,放上一片薄荷,插入吸管。搞定
喜歡冰口的,可以先放冰塊再加蘇打水。最後喝的時候直接攪拌也是一樣的。而且這樣分層會更好看。