天氣熱做了一杯,感覺很好看,簡單,就上載了
用料
清水 | 1000克,我的是自來水,多點少點無所謂 |
蝶豆花 | 6朵 |
冰塊 | 2/3杯,不怕多 |
果葡糖漿 | 看個人口味,放多不大好 |
一個透明好看的玻璃杯 | 1只 |
夏日清涼飲品丨夏空的做法
①先把水燒開,水開後拔掉電源
②放入蝶豆花,泡着看差不多了就撈出蝶豆花,久了顏色太深不好看。
③這一步蠻重要,這時候泡的蝶豆花水顏色不是太藍有點綠,不是想要的天空藍,只要往裏面滴入一滴檸檬汁就行了,不行再滴一滴,不要多,多了就紫色了。怕掌握不好顏色,最好預留些多分幾份。(ps:我怕直接+檸檬汁把握不好顏色,就倒了幾個碗裏備用調色了,如果調成紫色了,可以直接把紫的舀一勺到剛開始預留的偏綠的水裏,比直接+檸檬汁更可控,一勺勺試出想要的顏色,太紫了就把之前預留的綠水再往回摻和摻和,如果整體顏色深了就加燒好的水衝一下濃度,試唄,只要預留的夠多就不怕調不出來)剛才那步想必試出想要的顏色了😂
把冰塊放入準備好的小杯子
我是放了這麼多,多放點好看有層次放好冰塊直接倒入調好的天空水就ok了,再放點糖漿攪拌攪拌。白砂糖也可以隨自己,我有糖漿就放糖漿了
陽光下拍照比較好看
😂