夏日炎炎,來一杯酸甜可口的凍檸蜜,加一些碟豆花汁,創造屬於你的專屬星空吧,水可以替換成氣泡水/雪碧
用料
碟豆花 | 20粒 |
冰塊 | 數塊 |
蜂蜜 | 1勺 |
青檸檬 | 1個 |
水 | 適量 |
夏日清涼特飲,漸變色星空冰的做法
碟豆花20粒熱水沖泡,待冷卻後備用
蜂蜜+水攪拌均勻,放入杯中1/4位置,將2/3只青檸擠汁倒蜂蜜水調勻
加入冰塊至杯子2/5位置,小心擺放好3片檸檬,調整一下位置,讓青檸片擺的高大上點
繼續加冰,冰塊會在攪拌下慢慢融化,直到水距離杯口5/6位置
緩慢用勺子澆入碟豆花汁,碟豆花本來藍色,遇酸會變紫色,所以會有漸變色,一杯專屬你的夏日星空冰飲搞定!