紫薯豆漿冰拿鐵

我個人是特別特別喜歡喝豆漿的，覺得好喝同時又有營養。有時候早上除了會自己打豆漿喝之外最多是自己衝咖啡早上醒神一下。但黑咖啡我不是太經常喝覺得有點苦，喝的比較多是拿鐵，拿牛奶、豆奶等等來衝。但是有時空腹喝牛奶拿鐵還是會因為乳糖不耐受肚子有點不舒服。
因此就想着能不能把豆漿替代牛奶加入咖啡裏面呢。
這個豆漿拿鐵相對來説口味會比較淡，咖啡味也不會特別濃，而且冰冰的適合夏天。適合搭比較濃郁的早餐，可以解膩。
除了可以用紅薯打外，還可以用貝貝南瓜做南瓜豆漿冰拿鐵。

用料  

紫薯豆漿冰拿鐵的做法  

1. 提前泡好黃豆先打好豆漿備用，最好是新鮮打的，口味比較好。而且建議不要打太濃，不然加紅薯或者南瓜一起打之後就會很濃稠。在打豆漿同時將紫薯和南瓜蒸熟備用。

2. 加紫薯和豆漿到榨汁機，這時我沒用破壁機，因為想喝到一點點紫薯的口感。我自己是加了50g，如果想紫薯味道濃郁點可以多加點，但不要加太多，會很稠。

3. 用咖啡機做半杯濃縮咖啡

4. 將咖啡放在冰格凍成冰塊，大概需要3小時。

5. 根據自己的口味把咖啡冰放進杯子裏面，如果喜歡咖啡味重可以多加，不怎麼愛咖啡就少加。把打好的温的紫薯豆漿倒入。如果紫薯豆漿很熱咖啡冰就會融得很快喔。

6. 還加了貝貝南瓜做了一杯，我用的紫薯豆漿和南瓜豆漿都是放到常温，所以倒下去咖啡冰融的很慢，所以前面喝的沒什麼咖啡味，喝到底下咖啡味會比較濃。我不喜歡喝甜的咖啡，所以就沒加糖，如果想口感更好可以加點糖。根據個人口味加糖吧。

7. 懶人版：我用了3包（共6g）速溶咖啡粉用了半杯水（約150g）融了，然後把豆漿粉温水衝開。其他步驟和上面一樣的。