牛奶奶凍杯

牛奶奶凍杯的做法步驟圖,牛奶奶凍杯怎麼做好吃

想做椰奶凍,做着做着,發現忘了椰漿,就成了牛奶奶凍😂

用料  

牛奶 250克
淡奶油 100克
細砂糖 20-25克
吉利丁片 1片(5g)
煉奶 15克(可加可不加)

牛奶奶凍杯的做法  

  1. 提前用冰水將吉利丁片泡軟

  2. 將細砂糖和牛奶混合加熱,細砂糖融化後,加入淡奶油

  3. 趁熱將泡軟的吉利丁片放入鍋內,加煉奶,攪拌均勻,裝杯

  4. 放涼後放入冰箱大概3個小時以上,開吃😝

    牛奶奶凍杯的做法步驟圖,牛奶奶凍杯怎麼做好吃 第2張
  5. 看個人喜愛,我就比較喜歡這種口感,軟duang duang,入口順滑即融,好喜歡~如果喜歡硬點,就減少液體的量~

    牛奶奶凍杯的做法步驟圖,牛奶奶凍杯怎麼做好吃 第3張

小貼士

這個分量弄出來大概2杯,200ml容量的杯子,上面可以放水果啊,奧利奧啊~都ok