甜品芋圓

夏日必備甜品，吃甜品，心情好(✪▽✪)！

用料  

甜品芋圓的做法  

1. 南瓜去皮，洗淨，切塊，入蒸籠備用。

2. 水沸後，上鍋蒸20-40分鐘，軟爛即可。

3. 熟了的南瓜，筷子很容易戳洞。裝入料理機，沒有料理機用擀麪杖或者勺子壓也可以。

4. 10秒

5. 20秒

6. 有料理機很簡單

7. 倒出來，裝入一個大一點的盆裏。

8. 少量多次加入木薯粉

9. 由於開始水分較多，用筷子攪拌更好，等粘稠了再用手揉搓均勻

10. 揉搓好的狀態

11. 準備好這樣東西

12. 撒木薯粉，把南瓜粉搓條，切成小塊。

13. 水沸後下鍋煮熟後起鍋，水要多一點才好煮。成品裏面可以加紅豆，椰奶…大家喜歡就好。

14. 多餘的，打包放冷凍室。

小貼士

黃色的還可以用紅薯做，紫色的為紫薯做的，白色的為芋頭做的，方法和做南瓜🎃的一樣。