【蜜桃烏龍凍撞奶】

昨天買了黑涼粉和白涼粉，上一個菜譜就是燒仙草，我想着這一個菜譜那就做凍撞奶吧。而且好像凍撞奶也最近很紅。

用料  

【蜜桃烏龍凍撞奶】的做法  

1. 把桃子皮肉分離，桃子皮放入鍋中加入水和細砂糖，開中火至煮沸，加入少許檸檬汁。

2. 煮沸後關火，放入烏龍茶包，
   蓋上鍋蓋悶15分鐘。

3. 把桃子皮和烏龍茶包扔掉，
   汁水倒入碗中。
   
   把桃子果肉用打蛋器搗爛，
   用濾網濾出汁，然後混合。
   
   左邊 蜜桃烏龍          右邊 濃縮桃子汁

4. 也可以加入適量桃肉。

5. 倒回鍋里加入白涼粉，攪拌均勻，
   沸騰之後即可關火。

6. 倒入一個容器裏面颳去泡沫，
   先在室温把温度降下來了一點，
   再蓋上保鮮膜去冰箱冷藏至凝固。

7. 往杯子里加入蜜桃烏龍凍，再加入牛奶。

8. 完成啦。

小貼士

1，甜度可以自己來控制。
2，如果你很懶的話，可以直接去超市買飲料，然後再加白涼粉就行了。
3，有更多建議可以到評論區回覆。
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