牛奶芒果布丁（吉利丁片）

(吉利丁片版)
牛奶，芒果，果凍都是小朋友們的最愛，所以聯想到不如自己做真材實料零添加的牛奶芒果布丁，於是嚴熱的夏天，便有了如此美味營養的零食

用料  

牛奶芒果布丁（吉利丁片）的做法  

1. 我用的伊利普通純牛奶，取出三片吉利丁片放入少許清水中浸泡（浸沒就可以，容器不夠大可以將吉利丁片折斷的），泡吉利丁片忘了拍圖片。。

2. 然後將大芒果切丁，放入乾淨的容器備用

3. 我用了兩個簡單的一次性pp飯盒，因為量有點大，想着做出來不會太厚，容易切丁

4. 兩瓶純牛奶放入不粘鍋，加入50克白糖，慢火煮到温熱，能融化白糖即可，注意不能煮沸了，不然牛奶就流失就營養了，然後撈起泡軟了的吉利丁片放入牛奶中攪勻，泡軟了的吉利丁片在温牛奶中很容易溶化的

5. 將奶液倒入放好芒果丁的容器中

6. 蓋上盒子放入冷藏，兩三小時凝固後就可以開吃啦

7. 我是下午三四點做的，晚上八點多拿出來就凝固得漂漂亮亮的

8. 倒出模來切丁分享啦

9. 切得比較隨便，炎熱的夏天裏，一人一大碗飯後甜品，超級美味，超級滿足

小貼士

這麼簡單的布丁我居然能囉嗦這麼多，值得注意的有兩點
一是吉利丁片泡清水時不能泡太久，吸水了軟了就先撈起來備用，怕與水溶化難分離
二是我放的50克白糖是比較甜的，不喜歡太甜的可以減量