榴蓮雪糕(無冰渣)

榴蓮雪糕(無冰渣)的做法步驟圖

榴蓮愛好者的終極雪糕🍦
成本什麼的就不要在意啦……😂

用料  

榴蓮肉 500克
淡奶油(藍風車) 225克
砂糖 50克
煉奶 20克

榴蓮雪糕(無冰渣)的做法  

  1. 我買的是罐裝的榴蓮肉,倒出來用手動打蛋器先稍微攪一攪,買新鮮榴蓮的話可以把肉掰出來稍微搗碎些

    榴蓮雪糕(無冰渣)的做法步驟圖 第2張
  2. 淡奶油+白砂糖+煉奶,攪打至出現明顯紋路,像圖片狀態。

    榴蓮雪糕(無冰渣)的做法步驟圖 第3張
  3. 混合榴蓮肉和淡奶油,倒入冰淇淋模具,也可以用小杯子裝,放冰箱冷凍室冷凍5小時以上即可。

    榴蓮雪糕(無冰渣)的做法步驟圖 第4張