夏日解暑利器-巧克力冰淇淋

夏日解暑利器-巧克力冰淇淋的做法步驟圖

家有寶貝,擔心外面買的添加劑太多,吃起來不放心,所以在網上買了一個自制冰淇淋神器。我按照產品説明書做不好,我就自己研究,做了兩回就成功了,看來我在美食方面確實有天賦,無師自通🥳🥳🥳

用料  

雞蛋黃 2個
淡奶油(安佳/雀巢) 100克
牛奶(伊利) 200克
35克
巧克力粉/德芙巧克力 15克/一塊(14克)

夏日解暑利器-巧克力冰淇淋的做法  

  1. 小鍋裏放兩個蛋黃,牛奶,糖放在爐灶上,小火慢煮,當牛奶混合物微微冒泡後,關火,放置在冷水盆中,使它完全降温至涼

    夏日解暑利器-巧克力冰淇淋的做法步驟圖 第2張
  2. 牛奶混合物降温的同時,將淡奶油用電動打蛋器打至有紋路。與混合物攪拌均勻。放在冰箱冷藏半小時。

    夏日解暑利器-巧克力冰淇淋的做法步驟圖 第3張
  3. 拿出冷凍八小時以上的冰桶,將之前混合好的料倒入冰桶,啟動開關,攪拌20分鐘,就可以吃的美味的巧克力冰淇淋啦🥰

    夏日解暑利器-巧克力冰淇淋的做法步驟圖 第4張