無糖米糕

懷念過去的味道，喜歡生活的情趣，自己動手是一種樂趣，更可以去品味生活中甜蜜，對於糖人而言，彌足珍貴。

用料  

無糖米糕的做法  

1. 將木糖醇放入略加至温熱的牛奶攪拌均勻，然後加入酵母攪拌均勻。

2. 加入米粉

3. 攪拌均勻，然後室温發酵一小時，取出醒發。

4. 倒入模具七分滿，再發30分鐘至九分滿。

5. 冷水開蒸，水開後蒸20分鐘即可。

6. 可以開吃