鄧老太常説:「糖水是滋潤皮膚的另類愛情」,這也是母親經常煲港式糖水的藉口😆!
這種另類愛情非常之容易經營,只要用愛心加上材料和一些時間一起煲,不加糖仍是會甜的🥰!
用料
竹庶 | 600 克 |
茅根 | 1 束 |
馬蹄 | 18~20 顆 |
甘荀/紅蘿蔔 | 2 條 |
蘋果 | 1 個 |
薑 | 3 小片 |
水 | 4000 毫升 |
《港廚煮》滋潤竹庶茅根馬蹄甘荀蘋果糖水-無糖版的做法
•洗好所有材料。
• 將竹庶去皮切成約10釐米小段(也可買現在己去皮切成小段的),再破開每一段成4長條。
•甘荀滾刀切成三角小段。
•馬蹄去皮(可買現成己去皮的)
•蘋果去皮去芯切件
•薑去皮切三小片(可不加,加了糖水會更香)•將所有材料及水放入壓力煲㷛l煑1小時,熱食或作冷飲皆可。
如沒壓力煲可改用大湯㷛,加蓋煮至水沸騰後轉中小火煲兩小時便可享用。
小貼士
•也可以用雪梨代替蘋果,亦可加入雪耳。