100%成功芒果椰奶凍

用料  

100%成功芒果椰奶凍的做法  

1. 用這種即溶的吉利丁粉（魚膠粉）會比較方便，把5g吉利丁粉倒進20ml的冷水裏面等它自己融化備用

2. 把200ml的椰漿倒進去小鍋用慢火攪拌，倒進200ml的牛奶進去一起攪拌（我用的是雀巢的淡奶），兩者一邊攪拌一邊倒進細砂糖攪拌！我加了5湯勺，甜度看個人喜歡適量調就好了！

3. 把預先準備好的已經融化的吉利丁粉分三次倒進已經攪拌好的椰奶裏面，差不多就倒進準備好了的容器裏面

4. 把芒果切顆粒狀倒進去

5. 最後這樣放冰箱45分鐘左右拿出來切開就可以吃了！喜歡的可以自己再加點椰蓉進去，就很好看哦！