Frozen icebox cake

好朋友第一眼看到這個時以為是麪粉做的蛋糕，其實這個是用餅乾做的。
做這個需要一點點耐心，中間有個步驟是要冷凍的，而且是24小時。

天冷了，吃冰吧。（哈哈，我沒有瘋。我只是放棄治療了- -）

用料  

Frozen icebox cake的做法  

1. 製作icebox，將淡奶油與砂糖混合，使用電動打蛋器將其打發至變硬。

2. 將餅乾沾取一點牛奶，然後用刮刀將牛奶抹在每一片餅乾正反兩面上。使後一片餅乾都粘合在前一片餅乾上，最後做成如第二幅照片的樣子。

3. 將餅乾外圍也均勻抹上剩下的奶油，包裹好之後如第三幅照片的樣子。之後將其放入冷凍室，24小時左右。

4. 製作巧克力裝飾，將黑巧克力切成小塊。

5. 將淡奶油放入容器中，加熱後離火，加入黑巧克力塊，攪拌至充分溶解，待其冷卻。

6. 將冷凍好的icebox取出，澆上巧克力醬。

7. 撒上堅果顆粒。

8. 用刀沿對角線切開即可食用。

小貼士

珊妮小貼士：
1、做好巧克力醬後一定要待其充分冷卻後再淋在icebox上，因為過熱會使其融化。
2、堅果我用的是核桃，事前也將核桃仁放在烤箱裏烤了一會兒，這樣味道會更香郁。