炎炎夏日來臨,今天給大家分享一款清涼爽滑的夏日消暑的小零食~檸香芒果果凍😋老少皆宜,幾分鐘就可完成✅
自制無添加,健康又美味,✅口感爽滑清涼✅吃法也是多樣化,🉑️直接食用,也🉑️加椰漿、牛奶、蜜豆類的做飲品🤩
快快做起來吧!
用料
芒果 | 210克 |
牛奶 | 250克 |
冰糖 | 45克 |
涼粉1⃣️ | 20克 |
涼粉2⃣️ | 35克 |
清水 | 400克 |
檸檬汁 | 10克 |
清涼爽滑❗️零失敗&檸香芒果奶凍夏日必備~的做法
先準備好食材
先給大家分享一下芒果的便捷切法。(我用的砧板是摩飛刀具砧板消毒機二代,專刀專板,生熟果蔬分類處理,食物不串味,也不會產生交叉感染)
取出果蔬砧板,芒果先用水果刀從核兩側分切開來。用砧板消毒機自帶的水果刀在芒果上劃成小塊
用水果刀切下芒果即可
將250克牛奶➕20克涼粉➕20克冰糖放入不粘奶鍋攪勻,中火煮沸(記得煮的過程中要不停的攪拌)
將奶凍倒入容器中放至凝固
鍋內加400清水➕25克冰糖➕35克涼粉,繼續開中火煮開
煮至過程中要記得攪拌
水煮沸後關火,擠入檸檬汁
放入芒果丁
倒入剛才的奶凍容器中,放涼至凝固
將芒果奶凍從容器中倒出來,切小塊即可食用
顏值高,味道贊,冷藏後口感更佳
清涼爽滑,夏日必備哦~
為了家人的健康安全,我用的是摩飛刀具砧板消毒機二代,既是健康分類菜板,也是刀筷砧板消毒架,同時還是刀筷砧板收納盒,UV+高温雙重殺菌,殺菌率高達99.9%,殺菌、烘乾、分類、收納四合一,一機解決多個煩惱。
小貼士
1、水果可換愛吃的水果,冰糖也可根據個人口味調整
2、如果做凍撞奶之類的飲品,涼粉2⃣️可減5克。
3、摩飛刀具砧板消毒機二代從健康分類、再到UVC+高温雙重殺菌、高温熱風烘乾、一體收納,從根本解決了串味、黴菌、細菌等廚房潛在危險的問題,讓廚具安全衞生更有保障,全方位守護家人飲食健康,是一家人的安心選擇。