30秒鐘做了一個芒果冰激淋,停不下來的節奏,太好吃了😋煉乳是小美做的,方子在下廚房能已更新…… 用料 芒果 200克(凍好的) 奶油 150克(凍好的) 煉乳 25克(自制) 冰糖粉/白砂糖 20克 芒果冰激淋的做法 芒果去皮切塊冷凍4小時以上,奶油放入模具冷凍4小時以上,加入煉乳,設定20秒鐘/速度從小勺逐漸增加到速度10 加入白砂糖或者冰糖粉,把鍋壁上的果肉刮到鍋底,設定10秒鐘/速度小勺逐漸到速度10 冰激淋就做好了 可以搭配甜筒,也可以裝到小碗中再次冷凍,挖成漂亮的冰激淋球,因為不含添加劑,所以容易化,要盡快食用哦 歡迎一起交流美食~