超簡單的治癒系甜品🍮🍮木瓜奶凍

奶凍很容易做，步驟也少，孩子也喜歡，正好家裏有隻熟了的木瓜，30分鐘速度搞定！

用料  

超簡單的治癒系甜品🍮🍮木瓜奶凍的做法  

1. 木瓜洗乾淨後，切一個蓋子，放在小碗裏備用。

2. 找一個可以挖籽的工具，不鏽鋼湯勺也可以，我用的是宜家的去皮刀，個人感覺超好用。

3. 挖乾淨後，把木瓜裏面處理一下挖的比較光滑，成品切出來會比較好看。

4. 處理木瓜的時候，用常温食用水浸泡吉利丁片，如果天熱温度高，要避免吉利丁片全部溶解在水裏。

5. 將牛奶，椰漿，糖放在奶鍋裏中火加熱融化，不需要用大火煮沸哦，主要是為了將糖充分融化。

6. 糖全部融化後，將泡開的吉利丁片加入奶液攪拌到全部融化。

7. 找一個可以讓木瓜立起來的碗，將木瓜放在碗裏，再將奶液倒入木瓜中。

8. 可以儘量倒的滿一些，因為冷凍後奶凍會縮一些。

9. 最後蓋上木瓜蓋子，用保鮮膜包裹好木瓜，和碗一起放入冰箱冷藏4小時或者過夜。

10. 木瓜奶凍取出後切塊裝盤，奶凍Q彈，木瓜香糯。完美的搭配啊！

小貼士

1⃣️木瓜一定要選熟的，生的木瓜口感太硬，不柔軟。
2⃣️吉利丁冷水泡軟就可以，時間不宜太長。
3⃣️奶液不需要煮沸，只要糖和吉利丁溶解即可。