沒有家用咖啡機不要緊
一個雀巢咖啡醇品禮盒就可以幫你在家搞定一杯少女心滿滿的草莓冰淇淋風味拿鐵啦~

雀巢醇品咖啡禮盒包括一罐200g的咖啡、手持打奶泡器、撒粉器和三枚咖啡拉花模具，現在天貓上一套只要72元，不要太值哦！

不過如果沒有手持打奶泡器也是完全可以完成噠！請看小貼士哦~

用料

雀巢醇品咖啡	2g
開水	100ml
草莓味冰淇淋	50g
草莓果醬(避免大塊果肉)	35g
全脂牛奶	250ml
紅曲粉/紅絲絨精華(可選)	少量

草莓冰淇淋風味拿鐵的做法

原料工具齊備
將250ml牛奶+35g果醬+50g冰淇淋放入小鍋裏，初步攪勻這樣出來是淡淡的粉色
注意果醬儘量不要有大塊的果肉，儘量細一點，這樣出來的效果要好(草莓糖漿效果更好，顏色也好，但自己家做果醬健康一點)
這裏想要顏色深一點的話可以加少量紅曲粉或者紅絲絨精華
100ml開水沖泡雀巢醇品咖啡並保温
將小鍋裏的草莓冰淇淋飲料進行加熱，升温到約65-70度
(這是為了更好打奶泡，咖啡機操作的話打奶泡的同時就會自動升温，這裏我們用簡易打奶泡機操作需要手動升温)
這一步在燃氣上操作我沒有拍圖
【注意點見小貼士2】
使用雀巢醇品禮盒內的簡易打奶泡機打奶泡:
先在底部進行攪打約半分鐘，然後將轉盤移到液體上部
(這個位置需要自己把控:以可以打出許多氣泡並且不會飛濺為宜。如果飛濺證明太靠表面了，稍微往下一點點就好)
整個過程約三分鐘
打好的液體表面有許多氣泡，輕震幾下
氣泡是正常的，因為手動簡易打奶泡器畢竟不比專業的。不過別擔心，不會影響分層效果的
緩緩倒入最後裝成品的杯子裏，留出大概100ml的空間裝咖啡(如果你的杯子比較小就不要把這部分草莓牛奶全部倒進去)
注入咖啡: 這一步很關鍵，是決定分層成功與否的第二大因素
一定要特別小特別小的流速注入慢！一定要慢
當時我印象最深刻的一個詞是像老鼠尾巴一樣的細小的水柱。如果把握不好可以用一隻筷子或吸管來引流。
成品~
如圖，即使喝了也不會影響分層hhh
不過還是攪勻了比較好喝哈哈~