無淡奶油口感卻一樣的牛奶/抹茶/可可冰淇淋

無淡奶油口感卻一樣的牛奶/抹茶/可可冰淇淋的做法步驟圖

真的,低卡,而且跟淡奶油一樣好吃😋(原作者:姍胖胖)忘寫被噴了……

用料  

細砂糖 15克
牛奶 250克
吉利丁片 6克
抹茶/可可粉(可不加) 4克

無淡奶油口感卻一樣的牛奶/抹茶/可可冰淇淋的做法  

  1. 吉利丁片隔水融化

  2. 一點點倒入牛奶攪拌

  3. 加糖攪勻

  4. 冷凍20分鐘

  5. 打蛋器打發

  6. 再冷凍10分鐘

  7. 打它

  8. 打到淡奶油六分發

  9. 冷凍一個晚上

  10. 開吃吧

小貼士

還未進行最後一步冷凍事業的假奶油可以用來當作雪崩蛋糕上面的奶油或者當奶蓋