搖擺奶茶(簡易版)

搖擺奶茶(簡易版)的做法步驟圖

雖然人家長的不是太好看,但是搖擺過後奶油、奶茶果醬融合在一起,你中有我,我中有你,口感有層次且豐富,人家可是一杯有內涵的奶茶哦😂😂

用料  

牛奶 170克
紅茶包 1包(或2包)
淡奶油 160克
煮紅茶水 30克(或60克)
煉乳 16克
冰塊 6塊
草莓醬 4勺(適量也行)

搖擺奶茶(簡易版)的做法  

  1. 準備材料

    搖擺奶茶(簡易版)的做法步驟圖 第2張
  2. 1包紅茶就用30克水,小火煮開靜止一會,紅茶包裏的汁用勺子擠壓出來再丟掉。
    (如果是2包就用60克水,建議2包味道會更濃郁,步驟圖只用了1包,後來用了2包煮出來比用1包的好喝)

    搖擺奶茶(簡易版)的做法步驟圖 第3張
  3. 倒入牛奶加入16克煉乳(可根據喜好隨意添加),加熱到煉乳融化掉即可,然後放涼

    搖擺奶茶(簡易版)的做法步驟圖 第4張
  4. 放涼後倒入杯子

    搖擺奶茶(簡易版)的做法步驟圖 第5張
  5. 淡奶油打發後裝入裱花袋,也可以不裝,但裝起來操作方便點(打發後忘了拍圖,直接裝進來了)

    搖擺奶茶(簡易版)的做法步驟圖 第6張
  6. 打發好的淡奶油平均擠到兩個杯子裏,分別再丟3顆冰塊進去

    搖擺奶茶(簡易版)的做法步驟圖 第7張
  7. 兩個杯子分別挖2勺草莓醬進去

    搖擺奶茶(簡易版)的做法步驟圖 第8張
  8. 蓋上蓋子,拿起來,左右上下搖擺搖擺,打開就可以喝了,能喝到融了奶茶的奶油泡泡,偶爾也會喝到草莓醬顆粒,還有些許未融化掉的冰塊小顆粒,一個字,爽!😂😂口感有層次也豐富

    搖擺奶茶(簡易版)的做法步驟圖 第9張

小貼士

1、煉乳根據自己喜歡的甜度增減。

2、草莓醬也同樣根據自己喜好增減。

3、紅茶包最好是用 2包,會比1包的更好喝。

4、杯子裏不要裝的太滿,太滿搖晃不起來。