菠蘿冷萃

菠蘿冷萃的做法步驟圖,菠蘿冷萃怎麼做好吃

喜歡的咖啡店給的靈感!家附近的超市買到了超級甜的蜜罐🍍,真是好喝不行!

用料  

咖啡豆 20克
或者冷萃包 一包
飲用水 140-200克
菠蘿 四五塊

菠蘿冷萃的做法  

  1. 咖啡豆磨成粗砂糖粒的大小,不想自己磨豆子那就用現成的冷萃包。

  2. 菠蘿塊放到容器中,用擀麪杖使勁倒一倒,壓出汁水。放入冷萃包和水,蓋蓋子封口,放入冰箱冷藏8-12小時。

  3. 自己磨的豆子,把粉放入茶包中,和水一起放入裝菠蘿的容器中,沒有茶包那就直接放咖啡粉,第二天喝的時候用咖啡濾紙過濾後再喝。

  4. 水的量是咖啡的濃稠度,覺得重了可以加水,覺得輕了只能下次少加水了,一般就是咖啡豆和水比例1:7到1:10比較合適。

  5. 菠蘿要用很甜的那種比較好喝,同樣的方法還可以做荔枝冷萃,也很不錯。咖啡豆子的風味如果有果香那就更和諧!