學校的某項自由發揮作業，想了想還是做甜品比較有趣誒，但宿舍沒有烤箱只有打蛋器和不粘圓模誒，所以只能做個慕斯啦！加上時間緊迫資金不足，做不了奶酪慕斯和鮮果醬還有戚風夾層了，就用果醬來做慕斯吧！便宜又簡單快捷！用時短材料費低！
用料
| 果醬 | 225g |
| 淡奶油 | 450g |
| 消化餅 | 90g |
| 黃油 | 30g |
| 砂糖 | 53g |
| 吉利丁片 | 15g |
最簡單的果醬慕斯的做法
果醬隔水加熱，加入用冷水泡軟的吉利丁片攪拌均勻，置涼備用
奶油冷藏4小時以上，加砂糖坐冰打到6～7分發
打發的奶油加入放涼的果醬切拌均勻
入模具，放入冰箱4小時以上可以拿出來裝飾或食用啦！
教一個非常非常簡易的裝飾方法；一勺果醬加入2顆中大顆的棉花糖，放入微波爐小火分多次加熱，攪拌均勻置涼後刷在慕斯上，能令慕斯顏色更鮮豔水靈誘人哦
小貼士
用熱毛巾捂一捂模具更好脱模
