剛摘的草莓,多得實在吃不了,於是做了草莓醬和大果粒酸奶。
用料
草莓 | 25個 |
太古單晶冰糖 | 25粒 |
三元茯苓酸奶 | 1杯 |
至簡快手 草莓醬 大果粒酸奶的做法
挑選完好無磕碰損壞的草莓,去蒂,沖洗乾淨,每顆切四瓣,入不粘鍋。
如果想吃整顆草莓🍓不切也可以。
取25粒單晶冰糖,入鍋。
大火煮沸調至小火,攪拌至冰糖完全融化,關火。
這是整顆熬好的效果。
將果醬倒入洗淨消毒過的容器中密封。
裝滿密封。
取一杯三元茯苓酸奶,倒入碗中。
用乾淨的湯匙取兩勺草莓醬澆在酸奶上,攪拌均勻,即食。
小貼士
根據對甜度的需求,草莓和冰糖的比例1:0.5~1