小户大院的簡版菜譜-醬膏類
用料
新會陳皮 | 1片(勿放多) |
檸檬 | 4~5個(約500g) |
多晶黃冰糖 | 1000g左右 |
美善品-陳皮檸檬膏的做法
1.洗淨檸檬。
2.檸檬切片、去籽。 (我一般買進口檸檬,有一種是無籽的)
3.冰糖倒入小美中稱重(檸檬重量x2)
4.切好的檸檬+新會陳皮 也放入小美中
5.60分鐘+Varoma+反轉小勺
6.裝入玻璃瓶中,放冰箱保存,The End。
小貼士
❶原材料選好,口感也好❷檸檬:冰糖=1:2左右❸做好即可趁熱放入冰箱冷藏,此舉費電,但可減少細菌滋生機會